酥炸蘑菇
实践：
1。准备新鲜蘑菇。撕成小块，清洗干净。
2、开水煮5分钟后再冷。然后取出夹持器。
3、葱切碎。
5、把蘑菇放入洋葱、五香粉、蚝油、盐拌匀。
6、加一个鸡蛋和3勺面粉，1勺淀粉拌匀。
7，用筷子依次将蘑菇裹在面糊里，放入油锅中煎成金黄色。
Fried Pleurotus侧耳
成分:
750克蘑菇，1个黄瓜，葱，姜，蒜，1茶匙，6个干辣椒，1茶匙盐，1茶匙糖，1大汤匙酱油，1/2茶匙香油。
实践：
1。以平菇，放在淡盐水中20分钟，然后洗净切片。
在2。把水倒进水里。大火加热至沸点后，将其放入蚝菇片中，放入锅内并从白色中取出。继续煮2分钟，然后捞出，用冷水冲洗并沥干。
三.黄瓜被刷成菱形。用手把蘑菇粘在水里。洋葱，姜，蒜末。干辣椒用纸巾，不洗。
4.炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。
平菇
实践：
1、洗蘑菇后，将厨房纸吸干后吸干水，沿着线撕块。
2、洗净芦笋，将表皮、油和盐切成1分钟，去掉切片即可。
三.胡萝卜洗净后削皮切片。盐水2分钟取出。
4、将锅一勺油，放入平菇后加热，炒2分钟。
5。加入胡萝卜、芦笋和调味料。炒2分钟，加入玉米淀粉勾芡，倒入芝麻油锅。
与平菇豆腐汤
成分:
100克平菇100克，排骨，1块豆腐，1粒、1茶匙盐。
实践：
1。排骨洗净，切碎。
蘑菇洗净，用水冲豆腐，切成小块。把洋葱洗净切成葱。
放入水里，放入锅中的排骨，用开水烧开水洗净浮渣、浮渣网。
另一个从锅里，放入排骨，放入水中，大火烧开后慢火煨半小时。
然后把蘑菇和豆腐煮开，煮15分钟。然后加入盐，洒上葱。
青椒肉丝
成分:
青椒，蘑菇，肉，食用油，盐，料酒，玉米淀粉，鸡肉。
实践：
1。青椒去籽，洗净切丝香菇；撕裂；瘦肉洗净，切丝，加少许盐，料酒，生粉。
2。香菇放入沸水锅中煮沸，捞出沥干。
三.青椒置于热油下煎一分钟即可食用。
4。肉丝放入热油锅煸炒至半熟，倒入青椒和平菇两分钟，加适量盐和鸡精调味。
炒平菇
成分:
一盘蘑菇、大蒜酱、大蒜、孜然粉。
实践：
把平菇切成丝。
香菇丝用热水煮热，然后冷水，冷水，然后把蘑菇水倒出来。
锅内油，放入蒜片，孜然炒香。
放入平菇煸炒均匀。
加入蒜蓉炒匀。
鸡茸香莲花
实践：
1粒鸡丁。盐，胡椒面，米酒，蛋清，腌十分钟以上。
2、莲藕、胡萝卜、青椒、香菇切丁后切丁。
3，油锅，炸鸡，炒好备用。
4、少量的油，葱姜蒜，炒胡萝卜，香菇，翻炒一会儿，然后炒莲藕，青椒，加入盐。
5。把鸡肉放进锅里。
平菇豌豆鲜榨果汁
成分:
新鲜豌豆，蘑菇，大蒜味道非常新鲜。
实践：
1。豌豆洗净沥干水，冬菇洗净，撕成片。蒜皮切片。
2。空锅加热两分钟。
三.一勺色拉油，中火，和炸大蒜片放在预热的锅里。
4。将豌豆倒入鱼苗中一两分钟。
5。平菇放入软。
6.加一汤匙味极鲜，翻炒均匀，盖上盖子小火三分钟即可。
