火锅，在中华美食排名中可以说不是第一就是第二！
国外很多国家也有火锅店经营，可想而知火锅是有多受大众喜欢了。
现在的年轻人隔三差五就想约一顿火锅，因为火锅口感厚重层次分明，而且亲朋好友可以齐聚一堂，非常适合聚餐聚会。
大家都喜欢吃什么口味的火锅呢？
一、火锅的热量
但是火锅的热量，大家都知道吗？
吃一顿火锅，汤底、配料、肉片、配菜， 再加上灵魂蘸碟，一顿火锅的热量大概在1200卡-1500卡左右。
更别说吃川渝火锅、牛油火锅的时候，一定要弄一碗加上蒜蓉、葱末、小米辣、香菜和蚝油的香油碟，这番操作下来，一顿火锅更是热量爆表。
二、吃火锅喝这些可以吗？
我们吃火锅的时候，总喜欢配点喝的。
啤酒
有些人图氛围，喜欢喝啤酒，去吃火锅都会点啤酒搭配，其实这样是不健康的饮食习惯。因为长期吃火锅配啤酒的话，火锅热烫的食物，配上酒精，容易刺激咽喉。
而且有些人吃火锅+冰啤酒这样搭配，第二天很可能拉肚子。
碳酸饮料
还有很多人喜欢吃火锅配碳酸饮料，钟爱里面的二氧化碳带来强烈的感官刺激，特别是二氧化碳冲上头，打嗝得畅爽。
但是当刺激的气泡消失，嘴里就只剩下甜，大家都知道甜不能解辣！而且碳酸类饮料的热量不低，所以有想要控制体重的人要谨慎~
果汁
果汁现在是很多吃货们吃火锅时的必点饮品。果汁含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，而且口味丰富，但控制体重的人和老年人、需要控糖的人要注意选用低糖饮料。
三、吃火锅喝什么最佳？
苹果醋
吃火锅的时候还可以配苹果醋，吃火锅食物比较杂，而且肉类比较多，苹果醋可以帮助调理肠胃，减少吃火锅时候的油腻感。
酸奶
酸奶中有很多乳酸菌，可以帮助我们调节肠道菌群平衡。可以在吃火锅前先喝一杯酸奶，这样在吃辣吃油的时候可以给肠胃起到缓冲作用，同时还有解辣效果。
